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提升技能培训 当好民宿管家
——平台开展疫情防控下民宿管家技能提升培训
发布日期:2021-10-25  阅读次数:646 文字大小:【大】 【中】 【小】

尤婷婷 (2).jpg

    “我最喜欢的课程就是装饰插花,课程以理论和实操相结合,一边听一边做,还是非常受用的。对于我这样文化程度不高的村民来说,理论知识太多,接受起来是比较有难度的。”民宿从业者葛爱娟说到。

    为进一步提升广大民宿产业的发展,提高民宿业主在疫情防控下的营销技巧,促成民宿良好转型升级,宁波市现代服务业公共职业培训平台结合前童镇当地优势,近日在前童成校开办了“前童镇疫情防控常态下的民宿管家培训班”,本次培训以前童镇各村民宿业主、民宿从业人员、乡村旅游从业人员为主要对象,来自全镇60名民宿从业人员参加了此次培训。

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    课程开设共计5天,四天的现场教学加上一天的外出参观学习。现场教学形式多样,有专家授课、现场观摩、专题研讨、实践操作等。课程内容涵盖面广泛,从疫情下民宿早餐设计、民宿管家礼仪培训到民宿抖音营销、民宿装饰插花等,特别邀请了全县各个领域出色的专家教授,有宁海电视广播大学高级教师杜建国、高级讲师方秀英和施斌、中国摄影家协会会员王志辉、国际注册管理咨询师罗沛以及烹饪高级技师谢伟其和高级花艺师尤婷婷等。

尤婷婷1.JPG

    在本次培训中,“民宿装饰插花”课程较受学员欢迎。该课程由浅入深,从认识花种的名称到花色象征的含义,再到花的搭配,循序渐进地使学员对插花这门看似熟悉又很陌生的课程有了基本认识。在课程的实践过程中,授课教师尤婷婷以民宿场景为范例,对花艺和民宿风格整体的搭配进行了讲解,学员通过欣赏、感知、实践,培养了对美的欣赏能力、陶冶了学员的生活情操,更对日后的民宿环境提升有了一定的帮助。

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    “民宿早餐设计”课程虽然因为场地原因局限于培训教室,但谢伟其老师上课幽默风趣,凭借自己多年的教学经验,通过多角度的经典案例使学员们了解到早餐的多样性与丰富性。同时为顺应不同客户的需求,谢老师还展示了西式和中式早点之间的差异,在课堂教学中博得了学员们阵阵好评。

王志辉2.jpg

    “零基础快速抖音运营”系列课程深受年轻学员喜爱,王志辉教师以模块化的方式帮助学员更加系统和专业的进行抖音学习。课程分“抖音运营基础”、“抖音直播带货”、“短视频制作与剪辑”,手把手一人一机进行技术指导,帮助学生熟练操作。

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    最后一天,学员们参观了象山镇泗洲头镇墩岙村(浙江省民宿村),该村打破了当地的地形劣势,将原本脏乱差无人问津的农村逐步创造成了极具艺术气息的网红民宿新农村,不仅增加了当地百姓的年收入,同时也带动了周边地区的经济发展。“我们村的地理位置是非常偏僻的,到象山丹城打车需要40分钟,周边也没有配套的娱乐性项目,发展是比较难。但是,我们就利用它的劣势将其转变成优势,迎合现代年轻人的口味和乐趣,经过这几年全镇村干部的共同努力,以打造成了‘远离凡尘、追寻内心’为主题的餐饮和住宿为一体的综合民宿村,并在这几年,规模不断扩大,目前已成为鼎鼎有名的浙江省民宿村了。”墩岙村党委书记交流了农村振兴的创新想法。

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    “这次的课程安排,我个人是非常喜欢的,有抖音营销号运营,有提升个人气质的礼仪培训,有系列的文创手作,这些项目在当下都是深受年轻人喜欢的,我们民宿整体设计是走现代风格的,到店住宿的年轻人居多,这样的课程正好符合我们民宿主的需求。”年轻的民宿业主童章猛在培训结束后感慨到,希望这样实用性的培训再多举办几次。

    本次培训紧紧围绕疫情防控下民宿运营,立足本地资源禀赋、区位条件、文化特色,为游客提供优质的服务,增强古镇民宿的吸引力,推动乡村休闲旅游高质量发展。


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